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venerdì 15 novembre 2013

Ricetta: Cookies

InMyKitchen: DOLCI
 
Ciao ragazze! Voglio iniziare a condividere con voi anche la mia passione per la cucina!
Quindi spero vi faccia piacere leggere ogni tanto qualche ricetta semplice da fare!
Qualche settimana fa, ho praticamente assaggiato i biscotti "Cookies" della Milka...  BUONISSIMI!
Ho voluto provare a farli, sbirciando qualche ricetta su internet!
 E devo dire che sono usciti davvero bene.

Ricetta semplicissima!
Tempo di cottura: 15/18 minuti

Iniziamo con gli ingredienti!:
Burro 100g
Zucchero 200g
1 Uovo
1 Cucchiaio di miele
Farina 200g
1 cucchiaino e mezzo di Bicarbonato
1 pizzico di sale
200g di Cioccolato fondente o gocce di cioccolato
e ovviamente carta da forno

Un consiglio prima di iniziare con la preparazione: Io ho praticamente usato 2 barrette di cioccolato fondente tagliato in piccoli pezzi, anche perché costano di meno rispetto alle gocce di cioccolato!
Ma se non avete molto tempo a vostra disposizione vi consiglio di comprare le gocce, senza che perdete tempo a tagliare a pezzettini minuscoli tutta la cioccolata!

 
Preparazione:
 
- Fate praticamente ammorbidire il burro ( non scioglierlo!):
Io ho acceso il forno, l'ho fatto riscaldare, l'ho spento e poi ho messo il burro un 2 minuti per farlo ammorbidire!
 
- In una ciotola dunque ponete il burro ammorbidito con lo zucchero e il miele...
mescolate per bene i tre ingredienti e aggiungete l'uovo....
 
 
 
- dovrete ottenere un composto simile:

 
- Adesso in un' altra ciotola setacciate:
la farina, il bicarbonato e il sale!

 
- Intanto tritate il cioccolato fondente ( se utilizzate le barrette di cioccolato):


- Adesso aggiungere al composto (ottenuto precedentemente) la farina, il bicarbonato e il sale che avete setacciato:

 

- Dovreste aver ottenuto questo composto:

 
- Aggiungete le gocce di cioccolato fondente
 
 
- Create delle palline aiutandovi con la farina ( per non farvi rimanere il composto tra le mani)
- Ponetele su della carta da forno
 

- E il gioco è fatto!:
 Fate cuocere a 150° per 18 minuti, ma dovrete regolarvi voi di conseguenza, perché  la prima teglia di biscotti che ho cotto per 18 minuti si è bruciacchiata: i biscotti sono usciti un po' più duri  di come sarebbero dovuti uscire.
Quindi dipende dalla "potenza" del vostro forno! Provate a cuocerli per 16 minuti, se vedete che sono cotti, tirateli fuori anche prima!
Anche perché quando li ponete fuori dal forno e li lasciate raffreddare si induriscono!


Gustiamoci questi biscotti buonissimi!
E' tutto per oggi!
Se avete qualche domanda oppure avete qualche ricetta da consigliarmi fatemi sapere!
Vi mando un bacio e al prossimo post!

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21 commenti:

  1. ma che fameee!
    e grazie per la ricetta la vorrei provare presto!

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  2. Wow...io adoro i cookies!!!

    Sabry Orecchini e gioielli

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  3. Uuuuuuuhhhhhhh!!!!! Che beeeelliiiiii!!!!!! Li voglio! Grazie per la ricetta, pure fotografica, che hai presentato molto bene. Ciao!

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  4. Ma che goduria questi cookies :-P Quella teli a casa mia non avrebbe vita lunga :-P
    Bravissima e buon we
    la zia Consu

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    1. Graziee! Gentilissima sei :* un grosso bacio! Buona Domenica!!

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  5. Bonsoir! Nel mio blog ci sono due premi per te ♥
    buoni i cookies!

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  6. Li adoro!! Buonissimiiii!
    http://www.maridress.blogspot.it/
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  7. mmmmmm i cookies..che buoni!!devo proprio provarla questa ricetta!!!!>_<

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  8. Mi piace moltissimo questa ricetta!! :)

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  9. belli e di sicuro buoni, quasi quasi oggi mi metto a biscottiferare!

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